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            共餐、分餐、自助”火锅桌

            发表时间: 2020-08-24 00:00:00

            作者: 佛山市博美达家具有限公司

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              按照就餐方式,分为"共餐、分餐、自助"火锅桌。

              1、共餐火锅桌即多人共1-3锅火锅桌,对食材大小无要求,比较适于传统火锅,能满足团体聚餐追求热闹氛围的要求,但食品营养价值、味道、卫生状况不及分餐火锅;2、分餐火锅桌即一人一锅火锅桌,要求食材不能太大,比较适用于海鲜火锅,能满足个性口味需求,食品营养价值、味道、卫生状况都比共餐火锅好;3、自助火锅桌即有自动旋转供应食材设备的火锅桌,这种火锅桌用的分餐小火锅,因而具备分餐火锅的优缺点,此外,它更具人性化,所有食材和调味品都自动送到就餐者面前循环展示,需要信手拿来,无需起身四处寻找。

              火锅桌尺寸火锅桌的尺寸与火锅锅面的大小有关,若锅面较大则桌面尺寸就应该相应的大点,反之亦然。店主可根据安放位置或来客的人数为其推荐相应的桌位。

              火锅桌按形状有条形、方形和圆形之分,按人数有2人、4人、6人、8人、10人不等。

              条形火锅桌 一般可坐2~4人,其尺寸一般为1200mm*800mm*750mm;方形火锅桌 一般可坐2~8人,其尺寸通常为100mm*100mm*750mm;圆形火锅桌 它所坐的人数不等,但一般以10人为限,其直径通常为1200mm~1400mm,不能超过1400mm,否则就不方便夹菜了。高度同样为750mm左右。

              有人担心实木的火锅桌受到加热后会有损坏,其实大可不必?;鸸烙媚局实淖烂娑济挥形侍?,电磁炉的加热原理是直接使锅底产生锅流来发热的,它并不会损坏木质桌面。实木火锅桌其***优点在于浑然天成的木纹,与多变化的自然色彩。


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